FERRANDI Paris - Fruits

À propos

Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception.
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Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les fruits.
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Cake au kumquat ; Forêt-Noire ; Salade de king crabe au pomélo ; Granité de pastèque ; Pains aux raisins ; Fines claires pochées à la grenade...
Préparez plus de 75 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour égayer vos repas et régaler votre entourage.

  • Auteur(s)

    Collectif

  • Éditeur

    Flammarion

  • Distributeur

    Flammarion

  • Date de parution

    27/10/2021

  • Collection

    Gastronomie

  • EAN

    9782080271952

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    307 Pages

  • Action copier/coller

    Non

  • Action imprimer

    Non

  • Partage

    Dans le cadre de la copie privée

  • Nb Partage

    6 appareils

  • Poids

    133 130 Ko

  • Diffuseur

    Flammarion

  • Entrepôt

    Eden Livres

  • Support principal

    ebook (ePub)

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