Atlas de l'agriculture. Mieux nourrir le monde

À propos

Plus de 100 cartes et infographies pour comprendre les enjeux d'une agriculture de plus en plus mondialisée et sous contrainte, à l'heure où les ressources se raréfient, où le réchauffement climatique bouleverse les écosystèmes, et alors que le coût de l'énergie s'envole.
o Comment assurer la sécurité alimentaire, l'approvisionnement de la population et la souveraineté alimentaire des États ?
o Les agriculteurs pourront-ils relever le défi de produire toujours plus tout en préservant l'environnement ?
o Quel est le rôle et la puissance des « poids lourds » de l'agriculture mondiale : Chine, Inde, Brésil, États-Unis et Union européenne ?
o Quel est l'avenir pour des exploitations familiales face aux fermes géantes gérées par des agroholdings ?
o Quelle est la place des nouvelles agricultures : bio, permaculture, agricultures urbaines... ?
Cet ouvrage entièrement mis à jour répond sans a priori aux questions éthiques, socioéconomiques et géopolitiques auxquelles doit faire face l'agriculture moderne pour nourrir le monde et ses 10 milliards d'habitants en 2050.


  • Auteur(s)

    Jean-Paul Charvet

  • Éditeur

    Autrement

  • Distributeur

    Flammarion

  • Date de parution

    22/03/2023

  • Collection

    Atlas

  • EAN

    9782080424792

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    99 Pages

  • Action copier/coller

    Non

  • Action imprimer

    Non

  • Partage

    Dans le cadre de la copie privée

  • Nb Partage

    6 appareils

  • Poids

    36 055 Ko

  • Diffuseur

    Flammarion

  • Entrepôt

    Eden Livres

  • Support principal

    ebook (ePub)

  • Version ePub

    3.0

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Jean-Paul Charvet

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Jean-Paul Charvet est professeur de géographie agricole et rurale à l'université de Paris X - Nanterre, où il dirige un laboratoire de recherche sur l'aménagement des espaces ruraux et périurbains. Il est également consultant auprès de différents organismes agricoles ou para-agricoles, et a publié entre autres, le Désordre alimentaire mondial, 1987.

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