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Arts et spectacles
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Willy Ronis par Willy Ronis ; le regard inédit du photographe sur son oeuvre
Willy Ronis
- Flammarion
- Hors collection
- 3 Octobre 2018
- 9782841102143
"Chacun de nous porte en soi une vision intérieure. Une photo réussie est, en partie, le portrait de son auteur."
En 1983, puis en 1989 et en 2006, Willy Ronis fait don de l'ensemble de son oeuvre à l'État français. Pour accompagner ce geste, il rassemble dans des albums une sélection de ses meilleures photographies ; pour chacune, il écrit un commentaire fait de souvenirs et d'anecdotes, s'attachant aux conditions de la prise de vue et aux informations relatives au tirage.
Au total, ce sont 590 photographies qui forment un portrait sensible et autobiographique de Willy Ronis.
Cet ouvrage exceptionnel reproduit l'intégralité du contenu, jusqu'alors inédit, de ces albums. -
Ferrandi : légumes, recettes et techniques d'une école d'excellence
Collectif
- Flammarion
- Hors collection
- 4 Novembre 2020
- 9782080206022
Un grand cours de cuisine qui met le légume à l'honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception : Ferrandi Paris.
Ciseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut...
Découvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les légumes.
Plus de 45 techniques expliquées en plus de 150 gestes en pas à pas.
Cheesecake salé aux tomates multicolores ; Soufflé aux endives et jambon ; Tajine de choux-raves aux fruits secs ; Pommes Pont-Neuf et ketchup piquillos...
Préparez plus de 80 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour égayer vos repas et régaler votre entourage. -
Le facteur Cheval ; jusqu'au bout du rêve
Nils Tavernier, Tiffany Tavernier
- Flammarion
- Hors collection
- 14 Novembre 2018
- 9782081467620
En 1879, à Hauterives dans la Drôme, le facteur Cheval effectue chaque jour dix heures de marche pour boucler sa tournée de 32 kilomètres... Pas un instant de repos pour ce fils de paysan qui n'est allé que six ans à l'école. Et pourtant, la maturité venant, il se lance dans l'une des aventures les plus extraordinaires du siècle. Trente-trois années durant, sans aucune connaissance de l'architecture, il va bâtir pour l'amour de sa fille Alice un Palais idéal "vu en songe". Un palais aujourd'hui classé monument historique et visité par le monde entier...
Auteur et réalisateur, Nils Tavernier a été bouleversé par la destinée étonnante de ce simple facteur devenu un artiste reconnu. Sa vie lui a inspiré un film magnifique ainsi que le présent livre, première grande biographie de Ferdinand Cheval nourrie d'archives inédites, notamment de son journal. -
Lautrec, c'est la légende de Montmartre, le peintre du Moulin-Rouge, du Mirliton, celui qui immortalise Bruant, la Goulue, Jane Avril. Mais c'est aussi un petit homme foutraque, issu d'une famille de la haute noblesse de province, atteint d'une maladie génétique qui fragilise ses os et interrompt sa croissance. Fasciné par les cabarets, les bals, les bistrots, les théâtres et les prostituées, il peindra des hommes et des femmes toute sa vie, négligeant le paysage et la nature morte. Alcoolique, rongé par la syphilis, il meurt à trente-six ans en laissant une oeuvre foisonnante et inclassable.
En mettant en scène l'obsession de Henri de Toulouse-Lautrec pour la peinture, celle qui montre les êtres humains dans ce qu'ils ont de plus brut et de plus vivant, Matthieu Mégevand s'éloigne des représentations habituelles pour dresser le portrait de l'artiste en voyant et de l'homme en possédé. -
La vie est plus belle en musique
Claire-Marie Le Guay
- Flammarion
- Hors collection
- 7 Novembre 2018
- 9782081421387
«La musique est partout, pour qui la cherche, l'écoute, la reconnaît. Elle est cette présence vitale qui remplit l'espace et ne demande qu'à être révélée.
Au fil de ces pages, je vous parle de la place de la musique dans l'Histoire, de son rôle dans notre société et de sa présence dans nos vies.
Je vous suggère des clés pour l'écoute et la découverte de nombreux chefs-d'oeuvre et vous invite à y puiser vos propres émotions.
Mélomane averti, amateur éclairé ou néophyte curieux, je vous propose à travers ce livre une balade musicale personnelle et partage avec vous ma passion. Car j'en suis convaincue, la vie est plus belle en musique!»
Claire-Marie Le Guay. -
L'éloge du rire ; parce qu'il n'y a pas meilleure thérapie
Céline Hess halpern
- Flammarion
- Hors collection
- 12 Mai 2021
- 9782080251893
De la difficulté d'écrire une 4e de couverture d'un livre sur le rire... « Soit drôle », dit-elle. C'est un peu le meilleur moyen de ne pas l'être !
Ce que vous ne trouverez pas dans cet ouvrage :
o Des blagues (quoi que)
o Des calembours (si, finalement quelques-uns)
o Des trucs et astuces pour faire rire l'assemblée durant les repas de famille (ni poil à gratter ni nez de clown offert).
Ce que vous trouverez dans ce livre :
o Une histoire du rire qui ne se prend pas au sérieux
o Pourquoi et comment le rire agit sur notre organisme, c'est du sérieux
o Et surtout plein de petits conseils pour se faire du bien en riant (pour certains, on ira jusqu'au sourire, et encore).
Un petit livre qui remet du soleil dans la tête, achetez-le pour vous ou pour votre Jules, ça le déridera ! -
Yoga pour parents débordés
Natasha Saint pier, Sophie Truant
- Flammarion
- Hors collection
- 10 Février 2021
- 9782080244505
Natasha Saint Pier n'est pas « seulement» une chanteuse de renommée internationale. Elle est aussi professeure de yoga et maman d'un petit garçon. La charge mentale d'une maman qui travaille et qui élève seule son enfant, elle connaît.
Natasha vous fait part de son expérience personnelle de maman yogini : être en paix avec les autres ou comment s'apaiser soi-même pour apaiser son enfant, rester à l'écoute de soi, ne plus céder au chantage affectif, gérer harmonieusement travail et vie de famille ; être en paix avec soi-même et purifier son corps et ses pensées, rester zen en toutes circonstances, ne pas se décourager, lâcher prise ; apaiser votre quotidien et trouver des moments pour vous, pour décharger vos batteries et gérer les moments de crise avec vos enfants.
L'auteure vous propose, grâce au yoga, des clés pour mieux affronter les aléas de la vie de parents. Parents zen = enfants épanouis ! -
Poussez les portes de Chez Miss Maggie's Kitchen pour découvrir l'univers plein de charme d'Héloïse Brion et de sa cuisine gourmande, locale, de saison et familiale.
Dans une atmosphère vintage chic, l'auteure partage près de 100 recettes simples et originales à la portée de tous. De l'apéritif au dessert, vous aurez toujours la bonne recette pour chaque occasion : Toast à l'avocat et thym, Cocktail à la rhubarbe et romarin, Velouté de petits pois et asperges, Tarte rustique à la butternut et sauge, Poulet aux pêches, Gâteau gourmand aux noix de pécan... Et pour aller plus loin, faites le plein d'inspirations pour animer et égayer joliment vos tables. -
Le nuancier des alcools
La maison du whisky
- Flammarion
- Hors collection
- 6 Novembre 2019
- 9782081507913
L'ouvrage se présente de manière très originale comme un nuancier de couleur glissé dans un coffret luxueux. 100 fiches complètes pour tout savoir sur les différents alcools.
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La parisienne
Inès de La Fressange, Sophie Gachet
- Flammarion
- Hors collection
- 25 Septembre 2019
- 9782081474628
Édition anniversaire, 10 ans déjà. Nouveaux looks, nouveaux conseils, nouvelles adresses...
"Qui a dit que la Parisienne était un mythe ? Cela fait presque dix ans que j'ai écrit La Parisienne et il semble que le mythe, devenu un best-seller pour le New York Times, est une réalité. Ce guide avait besoin d'un petit relooking. Non seulement un grand nombre d'adresses n'était plus d'actualité, mais j'ai déménagé (donc tout a changé dans ma maison) et ma penderie a pris des couleurs. Bien sûr, je porterai toujours un pull bleu marine ou une chemise blanche, mais j'essaie de me réinventer même si Paris sera toujours Paris..."
Ines de la Fressange. -
Danser au milieu du chaos : secrets zen d'une nonne bouddhiste
Kankyo Tannier
- Flammarion
- Hors collection
- 3 Mars 2021
- 9782081505162
Kankyo Tannier partage sa vie entre retraites monastiques et conférences dans des mégapoles, entre nature et réseaux sociaux. S'appuyant sur ses expériences personnelles, elle propose un chemin spirituel moderne et plein d'humour, en phase avec la société actuelle et ses problématiques : peur de l'avenir, problèmes relationnels, nouvelles technologies invasives, urgence climatique, etc. Elle démontre comment la connaissance de soi, l'entraide, la décroissance peuvent contribuer à faire émerger d'une nouvelle manière d'être au monde en reprenant notamment le contrôle sur son mental. Dans cet ouvrage, l'auteur offre une « spiritualité du quotidien » en phase avec la société moderne.
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Le photographe Alain Marouani a accompagné Jacques Brel dans la création de la plupart de ses pochettes de disque. Le chanteur, qui n'aimait pas se faire photographier, avait trouvé en lui un témoin respectueux de son image.
Pour son dernier album Les Marquises, le photographe l'avait séduit avec une pochette originale : tout en nuages symbolisant l'espace, l'aventure, les rêves, l'évasion, ainsi que l'aviation et la navigation dont Brel était devenu un passionné.
C'est sous le ciel de son île, son dernier refuge, que repose aujourd'hui l'artiste, comme se referme ce livre en son hommage. -
Zéro gaspi, zéro déchets ; conseils et recettes
Tiphaine Campet
- Flammarion
- Hors collection
- 18 Septembre 2019
- 9782081498464
Tiphaine Campet collabore avec l'enseigne d'épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recettes alimentaires (Quesadillas de maïs, cheddar-cumin, Épaule d'agneau marinée et confite, semoule épicée aux fruits secs, Mousse légère choco-tonka, Granola Chocomaniac, etc.) mais aussi ménagères (lessive, baume, shampoing pour cheveux secs, dentifrice, etc.) conçues à partir de produits de l'enseigne (farines, graines et flocons, fruits à coque, biscuits et chocolat, sucres, thés et cafés, épices et huiles, pâtes, riz et légumineuses). Elle propose également des conseils d'art de vie autour du recyclage et du non-gaspillage.
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"La façon dont on se nourrit décide du monde dans lequel on vit."
Cette phrase m'est venue spontanément, c'était en 2012, par une belle journée de mai. Elle fut l'acte de naissance de ce qui allait devenir un an plus tard le restaurant Table.
Ma petite enfance s'est nourrie au berceau poétique, sauvage et mystérieux d'une rivière, le Renaison. À quelques pas de Roanne, ville des magiciens du goût - Troigros, Pralus et Mons. Je les ai quittés pour Lyon et des études de médecine, entre andouillette, saucisson brioché, grenouilles et poularde. J'ai voulu voir l'Amérique, ce fut Los Angeles, avant d'atteindre en Chine le graal du business et des saveurs.
Cette vie d'avant fut mon fil rouge vers l'Art de nourrir que je pratique à Paris depuis 2013, à Table et au quotidien.
Cuisiner, c'est ne jamais quitter des yeux le vivant.
Alors je vais tout vous dire. Tout ce que je sais.
Tout ce que j'ai appris et senti.
Pour que cuisiner soit pour vous aussi simple que respirer.
Et pour partager à l'égal d'une philosophie, la belle cuisine et la vie. -
Le rock est mort, vive le rock !
Vincent Brunner, Terreur Graphique
- Flammarion
- Hors collection
- 3 Octobre 2018
- 9782081448568
À l'heure où les patriarches du rock remplissent des stades et font la une des journaux, il est temps de dresser un bilan... de leur état de santé!
Avec la complicité de Terreur Graphique et de ses dessins mordants, Vincent Brunner dresse le portrait mi-ironique, mi-attendri de ces vieilles canailles, déglingos, mystiques, sourdingues...
Entre les pages de ce livre, se côtoient parmi une centaine d'autres Patti Smith et Catherine Ringer, Roger Waters et David Gilmour, Robert Smith et Boy George! -
Parisian chic encore ! astyle guide
Inès de La Fressange, Sophie Gachet
- Flammarion
- Hors collection
- 25 Septembre 2019
- 9782081498624
Ines de la Fressange, the iconic Parisienne, and Sophie Gachet, Paris's fashion authority, have a knack for sharing their personal style and beauty tips-gleaned from decades in the fashion industry-with humor and verve.
They have fully updated this edition of their international best seller, with new photography featuring Ines in her signature looks, easy-to-recreate advice, and extensive addresses-in Paris and online-to source all you need for chic Parisian fashion, beauty, and interiors.
From killer outfits to Parisian wardrobe essentials, or from her 10-minute beauty routine to her countdown to a perfect Parisian dinner party, this elegant volume is replete with inspiration à la Parisienne and is a must-have for any woman who wants to infuse her own style with the essence of Parisian chic. -
S'unir au vivant ; traité pratique pour se reconnecter à sa vraie nature
Thierry Thouvenot
- Flammarion
- Hors collection
- 16 Septembre 2020
- 9782081490918
« Tout est en interrelation, rien n'est séparé, tout est unité. »
Voici la vision écospirituelle qu'expose Thierry Thouvenot. La crise écologique actuelle et le mal-être contemporain sont liés au fait que l'être humain se dissocie de la nature, et considère le corps et l'esprit comme deux entités séparées. Il est urgent de nous reconnecter à notre nature originelle et de retrouver notre unité fondamentale avec le vivant. En émaillant son propos de témoignages personnels, l'auteur nous guide de façon ludique et pédagogique vers la reconnexion à notre vraie nature, libre, tranquille, joyeuse et pleinement vivante.
Cet ouvrage propose des exercices pratiques (méditations, massages, yoga des émotions, voyages chamaniques, explorations de l'esprit...) pour aller à la rencontre de tous les aspects de nous-même : le corps, les émotions, le mental, l'ego, le soi, l'âme, l'être, et découvrir que l'intégralité de ces aspects forme un tout unifié. -
Déjouer les pièges du développement personnel ; 10 commandements démystifiés et décortiqués
Xavier Cornette de Saint Cyr
- Flammarion
- Hors collection
- 24 Mars 2021
- 9782080246158
Le développement personnel est en plein essor mais comment faire le tri parmi toutes les injonctions qui inondent la presse ? Est-ce que « lâcher prise » signifie prendre du recul au risque de paraître superficiel ? Est-ce que « sortir de sa zone de confort » implique prendre des directions qui vont à l'encontre de ce que l'on est réellement ? Ce livre propose de décortiquer ces phrases emblématiques, pour comprendre ce qu'elles veulent dire réellement. Il montre ce qu'elles peuvent avoir comme conséquences négatives si elles sont mal utilisées, mais aussi ce qu'elles peuvent apporter de positif quand on en a saisi le sens, l'utilité et l'opportunité.
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Les parisiens
Inès de La Fressange, Sophie Gachet
- Flammarion
- Hors collection
- 18 Octobre 2017
- 9782081423657
Après le succès de La Parisienne, Ines de la Fressange et Sophie Gachet décortiquent l'allure des Parisiens et révèlent leurs secrets de style.
Quelles sont les meilleures astuces de mode à Paris ? Comment nouer sa cravate ? Dans quel resto manger un bon burger ? Où dénicher un parfum original ou des chaussures chic ?
Toutes les réponses sont dans ce guide très illustré. -
Willy Ronis by Willy Ronis ; the master photographer's unpublished albums
Willy Ronis
- Flammarion
- Hors collection
- 3 Octobre 2018
- 9782841102259
Willy Ronis (1910-2009) was one of the great photographers of the twentieth century. Selected by MoMA curator Edward Steichen for inclusion in two groundbreaking exhibitions, The Family of Man and Five French Photographers, his work depicts the poetic and poignant reality of life in postwar France. From carefree children to embracing lovers, and from sun-dappled Provence to the cobblestones of Paris, Ronis's humanist eye found joy in the simplest moments of everyday life.
In his last decades, Ronis donated his complete works to the French State. To accompany this gift, he made a personal selection of what he considered to be his most noteworthy images-590 in total-mounting them in a series of albums and providing meticulous commentary on each photograph. Combining anecdotes with historical and technical context, they constitute an essential document on the photographer's long career.
This exceptional volume reproduces, in full, the contents of Ronis's albums for the first time. Together they form a touching, intimate portrait of the life, career, and worldview of a singular artist in the history of photography. -
Enjoy ; mes joyeuses tablées
Perla Servan-Schreiber, Nathalie Carnet
- Flammarion
- Hors collection
- 14 Octobre 2020
- 9782081521414
« En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble des souvenirs et en redemandent.
Été comme hiver, j'aime réunir à ma table, famille, ami.e.s, ami.e.s de mes ami.e.s. Et quand la nourriture est bonne, la joie s'invite, le corps et l'âme sont au diapason ; la mémoire est activée, les liens se tissent... à vie parfois.
Je puise mon inspiration dans mes racines méditerranéennes, dans ma terre d'accueil, la France et ma découverte de l'Asie. Ainsi naquit l'idée de ce livre sur "les grandes tablées" de 10 à 12 convives.
Découvrez par ces 90 recettes mon ingrédient secret : la JOIE. » -
Si loin, si près ; pour en finir avec la préhistoire
Boris Valentin, Jean-Michel Geneste
- Flammarion
- Hors collection
- 22 Mai 2019
- 9782081490628
Jean-Michel Geneste a été conservateur de la grotte de Lascaux et il a coordonné les recherches dans celle de Chauvet. Il parcourt également le monde - depuis la Dordogne jusqu'à la Colombie-Britannique, en passant par l'Australie, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et l'Altaï - sur la trace des chasseurs-cueilleurs d'hier ou d'aujourd'hui, de leurs techniques et des arts rupestres dans leur splendeur et leur diversité.
Il raconte ici ses recherches à Boris Valentin, professeur d'archéologie préhistorique, et tous deux échangent sur leur passion pour l'histoire très ancienne de l'humanité, pour de grands lointains qui leur sont devenus très proches. Une telle familiarité exige de pousser l'étude parfois jusqu'aux limites du perceptible. C'est un des émerveillements que ce livre veut faire partager. -
On n'est pas seul sur la terre
Nicolas Lacambre
- Flammarion
- Hors collection
- 18 Septembre 2019
- 9782081483262
Le 26 février 2008 à 20 h 30, sur la route départementale 106 en Gironde, Nicolas Lacambre circule en mobylette puis est percuté par une voiture qui le laisse pour mort sur cette ligne droite de bitume. Un automobiliste voit de loin la scène, s'arrête puis appelle les secours. Cette personne, Pascal Obispo lui sauve la vie et ne se doute pas qu'il lui en redonnera le goût.
Cette date gravée à jamais sur son corps (amputés d'une jambe et d'un bras) mais aussi dans son quotidien et ses projets le propulse dans un autre monde, celui de la vie.
Il témoigne de sa résilience, en racontant cette traversée dans la difficulté vers la renaissance. -
Napoléon sur le divan ; comme vous ne l'avez jamais vu
Dimitri Casali
- Flammarion
- Hors collection
- 30 Octobre 2019
- 9782841102662
Quel homme Napoléon était-il vraiment ? Était-il raciste ? Homophobe ? Mégalomane ? Pillard ? Islamophile ? Anglophobe ? Restaurateur de l'esclavage ? Génie de la com' ? Écrivain raté ? Prédateur ? Misogyne ?...
Deux cents ans après sa mort, ce livre passe au crible toutes les facettes du sujet « Napoléon Bonaparte » comme s'il s'était allongé sur le divan d'un psychanalyste. Ainsi nous apparaît-il dans toute sa complexité, insaisissable « caméléon » de l'Histoire.
Notamment illustré par des oeuvres exceptionnelles de Picasso, Dalí, Turner, Magritte, cet ouvrage livre un témoignage unique sur ce petit émigré devenu le fondateur de la France moderne, qui fascine toujours autant le monde entier. Napoléon, professeur d'énergie et de volonté, incarnera à jamais l'imagination au pouvoir, le self-made-man par excellence.
